Blåbær

Blåbær

20,00 DKK

Lagerstatus: På lager

Hurtigt overblik

Et af de helt store frugt hits, indenfor de seneste år er blåbær. Årsagen til dette skal blandt andet findes i deres store indhold af gavnlige stoffer, som f.eks. antioxidanter og vitaminer. Ifølge sundhedscoachen Chris Macdonald er blåbær kongen af superfoods og bør derfor spises jævnligt. Og så smager de jo godt.

Der findes omkring 450 forskellige sorter blåbær. I Danmark forbinder de fleste blåbær, med de bær som man kan finde voksende vildt rundt omkring i landet. Disse har blåt frugtkød og en meget intens smag. Desværre egner denne type af blåbær sig ikke dyrkning. I stedet dyrker man de såkaldte "amerikanske blåbær", hvor bærene vokser klaser og kan høstes med maskiner. Disse bær har et hvid-grønt frugtkød og er en anelse mindre intense i smagen, end de vildt voksende. De "amerikanske blåbær" dyrkes mange forskellige steder i verden og derfor er det muligt at købe dem året rundt.

Blåbær kan bruges på mange forskellige måder, i salater, desserter smoothies og bagværk eller de kan spises som de er.

De blåbær vi forhandler hos madkurven.net, er af typen "amerikanske blåbær".